Vinos y Espumantes

BIRA presenta su primer vino blanco: Bianco D’Uco

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BIRA, la bodega perteneciente a Santiago Bernasconi y Federico Isgró, presenta su primer blanco. Se trata de un vino fresco y elegante,  proveniente de un antiguo viñedo de 1964 ubicado en el Valle de Uco. En esta primera partida se elaboraron exclusivamente 4700 botellas, su precio aproximado es de $ 2600.

Bianco D’Uco representa para nosotros algo muy importante, desde el día en que decidimos hacer nuestro BIRA Rosso D’UCO, siempre supimos que iba a haber un blanco que lo acompañara”, sostiene Federico Isgró, socio fundador y enólogo de BIRA.

Para esta ocasión, la empresa inspirada por la cultura italiana, decidió utilizar un varietal prácticamente inexistente y muy poco difundido en el mercado argentino, tal es la Malvasía.

La Malvasía blanca es una variedad que pertenece a la familia de las uvas Moscatel, y se remonta a una historia de más de 2000 años. Se cree que su origen es griego, y más precisamente de la isla de Creta. El nombre mismo es derivado de una ciudad costera griega, Monemvasia, cuyo puerto era muy importante en la época, y sobre todo para el imperio de Venecia”, comenta Santiago Bernasconi, socio fundador.

BIRA Bianco D’Uco es un vino de tono amarillo pálido con reflejos dorados. Su varietal se abre con una elegante mezcla de flores blancas, durazno blanco y peras. Se trata de un vino fresco y de paso ligero, pero con gran permanencia en el paladar.

Este primer blanco de BIRA integra la línea Primera Generación de la bodega, complementando a BIRA Rosso
D’Uco, un vino de corte clásico con base Sangiovese y otras variedades internacionales complementarias
como Syrah y Merlot. Son vinos que representan la primera generación de los inmigrantes italianos arribados
al país, “entre ellos nuestros padres”, agregan Bernasconi e Isgró.

El nuevo producto, como todos los vinos de BIRA, está disponible en el mercado nacional mediante
representantes regionales en las principales provincias del país y, en Capital y GBA, comercializados directo
de la bodega. Sus canales de venta son las principales vinotecas, tiendas de vinos y restaurantes.

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