GastronomíaTurismoVinos y Espumantes

Alfa Crux la bodega que renació en el Valle de Uco

Relevamiento Bórmida & Yanzón Bodega O'Fournier Exteriores Vistas

La bodega Alfa Crux ubicada en el Valle de Uco se ha transformado en un destino importante para mendocino y turistas argentinos que llegan a estas tierras.

Después de caída de O.Fournier los nuevos inversores se hicieron cargo de la bodega y en muy poco tiempo la pusieron en el firmamento vitivinícola con excelentes vinos que buscan innovar en el mercado corriendo límites, pero también con una fuerte apuesta al enoturismo.

Apoyados en el inigualable paisaje y la fantástica obra arquitectónica del estudio Bormida-Yanzón a 1200 metros sobre el nivel del mar, pusieron en marcha un restaurante que con variadas opciones que tiene la particularidad de estar abierto de lunes a lunes y que se ha transformado en uno de los preferidos de los mendocinos.

Desde el restó no solo se contemplan detalles únicos de la bodega, el lago y el paisaje con las cumbres de nieve eterna de la Cordillera de los Andes sino también los viñedos en El Cepillo, corazón del Valle de Uco, un oasis rico y privilegiado en Mendoza, un terroir de inmejorables condiciones para obtener uvas de extrema calidad y expresión.

Esas uvas crecidas en ese terroir que goza de gran amplitud térmica, escases de lluvias y riqueza inigualable del suelo son las que generan un estilo e identidad que destaca los vinos de Alfa Crux.

En Sabores de Argentina por Radio Andina dialogamos con Irene Ouet, la responsable de marketing y comunicación de Alfa Crux que nos conto más detalles de la bodega, el resto, sus vinos y los proyectos.

Te invitamos a escuchar la nota completa.