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Casa Agostino rompe el molde con una propuesta de noche: cena entre viñedos

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La propuesta de Casa Agostino, que está disponible desde del 28 de enero, es una de las atracciones más comentadas del verano mendocino por parte de locales y turistas gracias a su ciclo Cena entre Viñedos.

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Se trata nada menos que de un atardecer entre burbujas y una cena entre viñedos con música clásica, jazz y tango todo en vivo.

Casa Agostino es una de las poquísimas bodegas que está presentando una propuesta de noche, rompiendo la habitualidad de gastronomía de bodegas de Mendoza y que público local y extranjero venía reclamando con ansias. La nueva propuesta se repetirá todos los sábados de la temporada.

“La idea es que los comensales tengan como horario de llegada las 19:45 aproximadamente para disfrutar  cde música en vivo con un delicioso espumante en mano y cerca de las 21:00 deleitarse con  la cena entre los viñedos con un menú de pasos entre los viñedos”, cuentan desde Casa Agostino.

El menú

El chef irlandés radicado en Mendoza, Edward Holloway, asegura que el concepto del menú del restaurante de Casa Agostino es un menú family style, tributo a los dueños de la bodega,  la familia Agostino ( de ascendencia italiana) emigraron de Mendoza a Canadá a mediados de la década del 60 y regresaron en el 2003 para invertir en  Finca Agostino primer eslabón en su derrotero vitivinícola que incluyó años después AlfaCrux y también inversiones en el rubro inmobiliario  y de la construcción.

La idea es una comida tipo fusión italo-argentina de cuatro tiempos con antipasto, pasta, plato principal y postre. “Siempre respetando los ingredientes y frescura de nuestra huerta orgánica y los productos de la temporada en conjuntos con los varietales del vino que producimos en nuestra bodega. En cada plato queremos homenajear a Italia, pero también un viaje a las mejores cocinas del mundo. El menú emociona y sorprende”, promete Holloway.

La música

Hernán Garzón, de Garzón Producciones, empresa especializada en este tipo de eventos en que también la música juega un papel crucial, detalló que “nos gustó relacionar el tema del tango con el vino porque ambas cosas son algo nuestro. Luego se hace una linda fusión con el  jazz, con temas clásicos, en la recepción va a haber un violín. Todo esto en vivo por supuesto”.

Además, Garzón, aseguró que “este es un formato que ya lo hemos probado en varias ocasiones, en distintos lugares, y a la gente le encanta, ya sea público joven o más grande, todos salen fascinados”.

El hotel

Y agregan que, además de haber vivido una tarde y noche espectacular en uno de los paisajes más envidiados de Latinoamérica, la gente tendrá la opción de hospedarse en el hotel de Casa Agostino.

Mendocinos y turistas tendrán así la oportunidad de vivir la combinación entre Casa Agostino y Agostino Argentina, es decir, de la propuesta gastronómica, hotelera y de vinos.

Casa Agostino está ubicada en el corazón de la finca de Barrancas de la Bodega Agostino, rodeada de cuidados jardines y fuentes. La casa tiene 6 habitaciones y todas las comodidades para disfrutar de la experiencia de vivir en un viñedo. Cuenta, además, con una huerta orgánica, piscina, sauna, sala de juegos en el jardín y experiencias culinarias inigualables.

Las reservas se pueden realizar a través de este link.