Llega Bocas Abiertas, el festival gastronómico de San Isidro
Del jueves 28 al domingo 31 de octubre llega Bocas Abiertas, el reconocido festival gastronómico que realiza año a año...
Gastronomía
Casa Agostino: el restaurante de bodega que propone un concepto totalmente disruptivo
A pocos días de haber inaugurado el nuevo restaurante de Agostino, te contamos de qué se trata la propuesta que...
Laur: el aceite de oliva mendocino con 75% más de polifenoles que otros del mismo varietal
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es uno de los pilares fundamentales de la dieta mediterránea, reconocida por ser...
Santiago Maestre se hace cargo de la cocina de Salentein
Santiago Maestre, es uno de los más jóvenes y talentosos chef de la provincia de Mendoza. De trayectoria reconocida en...
El primer Club de Quesos de Mendoza, un complemento ideal para nuestros vinos
Tomas Pra Baldi es ingeniero agrónomo, Nicolás Carlos, profe biología, juntos fundaron un emprendimiento llamado "Club del Queso Mendoza" un...
La Cabrera entre los 15 mejores restaurantes del mundo
Después de una pausa de dos años y medio impuesta por la pandemia,el prestigioso certamen gastronómico The World’s 50 Best...
Kiyen: la cooperativa que provee las hamburguesas de chivo a uno de los mejores chef del mundo
A mediados del pasado mes de Julio les comentamos a nuestros lectores y oyentes de la muy buena noticia de...
Bendito Rufián, el Wine Bar mendocino busca desembarcar en las principales ciudades del mundo
El Wine Bar que abrió sus puertas en plena pandemia con la idea de descontracturar el mundo del vino, lanzó...
La tendencia culinaria que llegó para quedarse: cocinar con flores
El uso de las flores en la cocina no es algo nuevo, desde la época prehispánica se come la flor...
Los Toneles se quedó con dos oro en el capítulo mendocino de los Best Of
La Casona, la galería de arte de la bodega que se ha transformado en referente de la plástica local La...
