Gastronomía

GastronomíaVinos y Espumantes

El Club del Gourmet entrega las distinciones 2018

  Este viernes, a las 21, en los salones del Hotel Esplendor Mendoza, del complejo Arena Maipú, el Club del Gorumet Mendoza realizará la “Vigésima Entrega Anual de Premiación y Distinciones a los Lugares, a la Gastronomía y a los Vinos de Nuestra Mendoza” El Club Gourmet Mendoza, fue fundado el 3 de Junio de 1998, por un grupo de empresarios, periodistas, enólogos, chefs y profesionales de diferentes ámbitos. Desde aquel día hasta hoy el objetivo sigue siendo el mismo, disfrutar ese grupo de amigos, de buenos momentos en cada...
Gastronomía

Bodega Renacer renueva la carta de su restaurante

El restaurante Renacer, renueva su carta y se colma de sabores sutiles y frescos para disfrutar en tiempos de Vendimia. El chef Sebastián Weigandt nombra a cada plato con un ingrediente principal y su perfecto aliado o compañeros. Conforma así una carta con variadas combinaciones de aromas y sabores, que van de lo clásico a lo innovador a partir de  la tradicional cocina de autor de Weingandt  con raíces de cocina regional, elaborada con seleccionados productos locales y técnicas modernas. Para quienes quieran almorzar con la increíble vista al particular...
Gastronomía

Las mejores hamburguesas siguen creciendo en Buenos Aires

Debajo de los Arcos del Tren San Martín, sobre la Avenida del Libertador, hay un local que ama a las hamburguesas y va construyendo su propia historia en esta Ciudad: desde la década del ´90 es testigo de las vivencias de comensales que pasean y disfrutan del fast food, de día y de noche. A partir de enero de 2018, inicia un nuevo capítulo, llega Williamsburg con su propuesta de comida rápida gourmet, donde las grandes protagonistas son sus contundentes burgers caseras. Se trata del primer Arco del Paseo Marcela...
Gastronomía

Tanta llega a la Argentina

Con varias sedes en el mundo, llega al microcentro porteño uno de los primeros proyectos de restaurantes creado por el reconocido chef peruano Gastón Acurio, importante referente gastronómico de la actualidad, y bajo un concepto de comida casera peruana, platos abundantes y una destacable relación precio/calidad se instala TANTA en Buenos Aires. TANTA se especializa en platos criollos peruanos, ofreciendo una fusión de recetas del mundo con recetas ancestrales que se han ido transmitiendo de generación en generación en esta cultura y que además mantienen ese sabor de hogar. Es...
GastronomíaTurismo

El mundo Vigil sigue sumando reconocimientos

Por sus características personales, su compromiso social, su trabajo de equipo pocas personas más alejadas de la figura de un emperador que Alejandro Vigil, sin embargo ha construido un verdadero imperio de aromas, sabores, nutrientes de la tierra que recibió en estos días un merecido reconocimiento. Casa El Enemigo en la república de Chachingo, departamento de Maipú, Mendoza, Argentina ha recibido el reconocimiento de la Guia Michelin, en medio de la alegría que no hace más que redoblar el desafío el futuro el gerente gastronómico del grupo, Federico Petit, dialogo...
Gastronomía

Se presenta Parador Palmares Wine & Food otra opción de festival

  Este 30 de noviembre y 1 de diciembre se presenta en sociedad Parador Palmares Wine & Food un evento para resaltar lo mejor de la gastronomía que ofrecen los restaurantes del complejo comercial y las etiquetas de más de 35 bodegas y productores, además de cervezas, destilados y bitter. Durante los dos días, a partir de las 19, y con el aporte musical de DJ Fabu, el festival de comidas y vinos ofrecerá a sus visitantes un recorrido para deleitarse. Por sólo nombrar algunas elaboraciones gastronómicas, se podrá degustar...
Gastronomía

Un pájaro azul lleno de sabores

Diego Pistone, es un amante de los desafíos, loco lindo para algunos, para otros un joven inquieto con visión y capaz de apostar por un proyecto que pocos se animarían. Hace poco menos de un año en una casa algo antigua, rodeada de de parque cercana a la famosa rotonda del avión, puso manos a la obra para montar con paciencia y esfuerzo La Cantina del Pájaro Azul. Diego confiesa a Sabores de Argentina y Mendoza Económico en Radio Andina, que descubrió el lugar mientras  trabajaba en su anterior proyecto de delivery...
GastronomíaTurismo

Fiesta en Plaza España

Una nueva edición de Las Verbenas de la Plaza España, llenó el espacio y aire del paseo del centro mendocino con luz, color, bailes y el inconfundible aroma de la gastronomía española. La Verbena son fiestas populares de una ciudad por lo general asociadas al día del festejo del Santo Patrono  que incluyen bailes, música y comidas y bebidas típicas. En Mendoza año tras año este tradicional festejo se celebra organizado por la agrupación que nuclea a  las entidades españolas de la provincia convocando a mendocinos, turistas y descendientes hispanos....
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