Gastronomía

GastronomíaVinos y Espumantes

Cinco historias de éxito en Aliment.AR

La llegada al país de cientos de compradores internacionales para asistir a la edición de Aliment.AR encendió las alarmas de varias empresas alimenticias locales que vieron en la exposición una oportunidad única para poder colocar sus productos en el exterior. Y durante los primeros días de exposición fueron muchas las compañías que alcanzaron ese objetivo con éxito y vieron en hechos la importancia de que Argentina y la región cuenten con un espacio para exhibir al mundo su oferta exportable. Un caso paradigmático es el de Zea Mays, un emprendimiento...
Gastronomía

Exclusivo restó porteño se suma a la Ruta de Sabores de Terraza de los Andes

Terrazas de los Andes, la bodega mendocina pionera en la elaboración de vinos en altura, presenta la “Ruta de Sabores”, una propuesta gastronómica que se podrá disfrutar desde el miércoles 1 al domingo 19 de noviembre en los mejores restaurantes del país. Se trata de un menú de pasos a precio especial diseñado para maridar con sus líneas Terrazas Reserva & Single Vineyard. La Locanda Ristorante, (ubicado en Recoleta, Pagano al 2600) participará en dicha ruta, presentando un menú de la mano de su Chef Daniele Pinna, que consistirá en...
Gastronomía

Las marcas del ConBoca 2017

A pocos días de la nueva edición de ConBoca  ya están confirmadas las marcas que participarán del evento. El festival, que se llevará a cabo 3, 4 y 5 de noviembre en Arena Maipú, en la provincia de Mendoza, contará con alrededor de 80 puestos en los cuales los asistentes podrán degustar lo mejor de restaurantes, bodegas, cervecerías, bares, foodtrucks, pastelerías y productores locales. Los restaurantes presentes en esta edición son: Panyuca, It Sushi, V, H, Montecatini, Pan & Oliva, Gasparetto, The Mod, Black Eleven, Cielito Lindo, Omoi Sushi Nikkei...
Gastronomía

La segunda edición de ConBoca toma forma

En pocas semanas el Arena Maipú será nuevamente escenario del festival gastronómico ConBoca que el año pasado en su primer edición cautivo a mendocinos y turistas Esta segunda edición se realizará los días 3,4 y 5 de noviembre y entre los primeros confirmados para el ciclo de charlas y clases de cocina interactivas con el público están  Maru Botana, Narda Lepes, Pedro Lambertini y Joe Fernández. La segunda edición del Festival contará además con la presencia de los periodistas de gastronomía más importantes del país  y el equipo del programa...
Gastronomía

Mendoza llega al Guinness World Records de la mano de la pasta

Mendoza llegó al libro de los record Guinness de la mano de su gastronomía y de una tradicional familia de gastronómicos mendocinos. La ya tradicional celebración del Día Mundial de la Pasta  organizado por Montecatini y Grupo D’ancona fue el escenario para la degustación de pastas más grande del Mundo que logro inscribirse en el tradicional libro de desafíos superados. Sabores de Argentina y Radio Andina dialogaron con Juan Manuel Porfiri, gerente comercial de Montecatini y Grupo D’ancona que brindo interesantes detalles del desafío que llevo meses de preparación y...
Gastronomía

Desde La Brasería desafían con el ChoriChipa

El asado tiene tantas versiones como argentinos sobre la tierra, una de ellas bastante difundida es que se comienza invariablemente por el “matrimonio” del chorizo y morcilla junto con las achuras, para después llegar a la carne. Obvio que cuando se habla de chorizos, parrilla y asado el choripán es un número fijo incluso están los que sostienen que un buen asado comienza con un choripán y en esa línea los responsables del La Brasería grill y pastas, buscaron dar una vuelta de tuerca a la tradición y crearon el...
Gastronomía

Viví Francia: Brunch de la gastronomie en la Alianza Francesa y Menú de pasos en Fleur de Sel 

 En el marco de la 9na Semana de Viví Francia y de la Fiesta Internacional de la Gastronomía, la Alianza Francesa y su bistró, ofrecerán dos especiales propuestas para celebrar y difundir su cultura gastronómica. Por su parte, la Alianza Francesa realizará un brunch de la gastronomie, compuesto por preparaciones tradicionales, café, té o jugo y una copa de espumante. El brunch será un verdadero viaje al corazón del siglo XVIII gracias a la lectura por el actor Gustavo Farias de algunos extractos de la obra de Brillat Savarin (1755-1826) “La Fisiología del Gusto”. Con delicioso estilo, Gustavo observa y define...
Gastronomía

Clásicos porteños en la nueva carta de Inmigrante

Inmigrante, el restaurante de cocina Argentina, presenta su nueva carta, con sus clásicos de siempre y nuevas preparaciones que hacen foco en las costumbres culinarias porteñas. Implantado en una antigua casona del barrio de Palermo, Inmigrante se ha consagrado como uno de los bodegones del momento. Luego de largos meses de trabajo, su dueño y chef Leandro Di Mare, ha puesto foco en la búsqueda de los típicos sabores porteños y la técnica de cada plato, logrando una carta variada que conmemora los clásicos argentinos con una vuelta de rosca. Con jazz de fondo y simpáticos camareros que reciben...
1 35 36 37
Page 37 of 37