Gastronomía

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Viví Francia: Brunch de la gastronomie en la Alianza Francesa y Menú de pasos en Fleur de Sel 

 En el marco de la 9na Semana de Viví Francia y de la Fiesta Internacional de la Gastronomía, la Alianza Francesa y su bistró, ofrecerán dos especiales propuestas para celebrar y difundir su cultura gastronómica. Por su parte, la Alianza Francesa realizará un brunch de la gastronomie, compuesto por preparaciones tradicionales, café, té o jugo y una copa de espumante. El brunch será un verdadero viaje al corazón del siglo XVIII gracias a la lectura por el actor Gustavo Farias de algunos extractos de la obra de Brillat Savarin (1755-1826) “La Fisiología del Gusto”. Con delicioso estilo, Gustavo observa y define...
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Clásicos porteños en la nueva carta de Inmigrante

Inmigrante, el restaurante de cocina Argentina, presenta su nueva carta, con sus clásicos de siempre y nuevas preparaciones que hacen foco en las costumbres culinarias porteñas. Implantado en una antigua casona del barrio de Palermo, Inmigrante se ha consagrado como uno de los bodegones del momento. Luego de largos meses de trabajo, su dueño y chef Leandro Di Mare, ha puesto foco en la búsqueda de los típicos sabores porteños y la técnica de cada plato, logrando una carta variada que conmemora los clásicos argentinos con una vuelta de rosca. Con jazz de fondo y simpáticos camareros que reciben...
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