Gastronomía

  Este 30 de noviembre y 1 de diciembre se presenta en sociedad Parador Palmares Wine & Food un evento para resaltar lo mejor de la gastronomía que ofrecen los restaurantes del complejo comercial y las etiquetas de más de 35 bodegas y productores, además de cervezas, destilados y bitter. Durante los dos días, a partir de las 19, y con el aporte musical de DJ Fabu, el festival de comidas y vinos ofrecerá a sus visitantes un recorrido para deleitarse. Por sólo nombrar algunas elaboraciones gastronómicas, se podrá degustar...

Diego Pistone, es un amante de los desafíos, loco lindo para algunos, para otros un joven inquieto con visión y capaz de apostar por un proyecto que pocos se animarían. Hace poco menos de un año en una casa algo antigua, rodeada de de parque cercana a la famosa rotonda del avión, puso manos a la obra para montar con paciencia y esfuerzo La Cantina del Pájaro Azul. Diego confiesa a Sabores de Argentina y Mendoza Económico en Radio Andina, que descubrió el lugar mientras  trabajaba en su anterior proyecto de delivery...

Una nueva edición de Las Verbenas de la Plaza España, llenó el espacio y aire del paseo del centro mendocino con luz, color, bailes y el inconfundible aroma de la gastronomía española. La Verbena son fiestas populares de una ciudad por lo general asociadas al día del festejo del Santo Patrono  que incluyen bailes, música y comidas y bebidas típicas. En Mendoza año tras año este tradicional festejo se celebra organizado por la agrupación que nuclea a  las entidades españolas de la provincia convocando a mendocinos, turistas y descendientes hispanos....

La llegada al país de cientos de compradores internacionales para asistir a la edición de Aliment.AR encendió las alarmas de varias empresas alimenticias locales que vieron en la exposición una oportunidad única para poder colocar sus productos en el exterior. Y durante los primeros días de exposición fueron muchas las compañías que alcanzaron ese objetivo con éxito y vieron en hechos la importancia de que Argentina y la región cuenten con un espacio para exhibir al mundo su oferta exportable. Un caso paradigmático es el de Zea Mays, un emprendimiento...

Terrazas de los Andes, la bodega mendocina pionera en la elaboración de vinos en altura, presenta la “Ruta de Sabores”, una propuesta gastronómica que se podrá disfrutar desde el miércoles 1 al domingo 19 de noviembre en los mejores restaurantes del país. Se trata de un menú de pasos a precio especial diseñado para maridar con sus líneas Terrazas Reserva & Single Vineyard. La Locanda Ristorante, (ubicado en Recoleta, Pagano al 2600) participará en dicha ruta, presentando un menú de la mano de su Chef Daniele Pinna, que consistirá en...

A pocos días de la nueva edición de ConBoca  ya están confirmadas las marcas que participarán del evento. El festival, que se llevará a cabo 3, 4 y 5 de noviembre en Arena Maipú, en la provincia de Mendoza, contará con alrededor de 80 puestos en los cuales los asistentes podrán degustar lo mejor de restaurantes, bodegas, cervecerías, bares, foodtrucks, pastelerías y productores locales. Los restaurantes presentes en esta edición son: Panyuca, It Sushi, V, H, Montecatini, Pan & Oliva, Gasparetto, The Mod, Black Eleven, Cielito Lindo, Omoi Sushi Nikkei...

En pocas semanas el Arena Maipú será nuevamente escenario del festival gastronómico ConBoca que el año pasado en su primer edición cautivo a mendocinos y turistas Esta segunda edición se realizará los días 3,4 y 5 de noviembre y entre los primeros confirmados para el ciclo de charlas y clases de cocina interactivas con el público están  Maru Botana, Narda Lepes, Pedro Lambertini y Joe Fernández. La segunda edición del Festival contará además con la presencia de los periodistas de gastronomía más importantes del país  y el equipo del programa...

Mendoza llegó al libro de los record Guinness de la mano de su gastronomía y de una tradicional familia de gastronómicos mendocinos. La ya tradicional celebración del Día Mundial de la Pasta  organizado por Montecatini y Grupo D’ancona fue el escenario para la degustación de pastas más grande del Mundo que logro inscribirse en el tradicional libro de desafíos superados. Sabores de Argentina y Radio Andina dialogaron con Juan Manuel Porfiri, gerente comercial de Montecatini y Grupo D’ancona que brindo interesantes detalles del desafío que llevo meses de preparación y...