La vermuteria La Fuerza, asociada indisolublemente a su propio vermut realizado a base de 100 por ciento vino, desembarca en los primeros días del mes de enero en la ciudad de Mendoza.
La noticia fue confirmada a Sabores de Argentina por uno de los socios del emprendimiento Julian Díaz, además dueño de los bares notables de Buenos Aires 878 y Los Galgos, que junto a sus socios Agustín Camps, Martín Auzmend y el enólogo mendocino Sebastián Zuccardi decidieron que la ciudad de Mendoza fuera el lugar de la primera sucursal de La Fuerza.
Díaz aseguró en diálogo con Sabores de Argentina que La Fuerza Mendoza, mantendrá el espíritu porteño pero con algunas particularidades ya que Mendoza posee posibilidades infinitas de actualizar y mejorar la oferta gastronómica.
Además anticipó que será un lugar grande con un patio importante porque la idea es que los visitantes se encuentren con la historia del vermut y tengan a su alcance para conocer los botánicos que se utilizan para construir la bebida a base de vino.
Díaz y sus socios junto al equipo de trabajo mendocino están desarrollando contra reloj todos los detalles ya que la idea es que La Fuerza Mendoza abra sus puertas antes de que termine enero del 2023.
Te invitamos a escuchar la nota con Julian Díaz para enterarte de todos los detalles del desembarco.
