Gastronomía

El primer Club de Quesos de Mendoza, un complemento ideal para nuestros vinos

Tomas Pra Baldi es ingeniero agrónomo, Nicolás Carlos, profe biología, juntos fundaron un emprendimiento llamado «Club del Queso Mendoza» un proyecto que nació en plena pandemia, en noviembre del 2020.
Tomás, rememora los comienzos del club que en breve cumplirá su primer año de actividad; «Al principio teníamos 20 socios, la mayoría eran amigos y familiares que se prendieron en la propuesta. Hoy tenemos 200 miembros con suscripción mensual».

Club del Queso Mendoza apuesta a lo nacional, pues su materia prima proviene de provincias del centro del país, como Bs. As, Santa Fé, Córdoba y también del sur mendocino, San Rafael.
El trabajo es minucioso,  Tomás y Nicolás, fraccionan y envasan al vacío producto por producto  asegurando a los socios que los quesos llegan a sus manos en las mejores condiciones.

Suscripción en mano, el nuevo cliente recibe una selección de quesos para maridar con distintas bebidas, junto a un boletín detallando cada producto y también un pequeño recetario para cocinar el alimento y degustar el paladar combinándolo con otros ingredientes y la conexión es permanente via redes sociales especialmente instagram; @cheesebros.mza

Compartir y disfrutar de un buen momento es parte del valor agregado que ofrecen estos jóvenes emprendedores.

En Sabores de Argentina, te invitamos a escuchar la entrevista completa y conocer más del Club de Quesos

 

baner lagus