Terrazas de los Andes, la bodega mendocina pionera en la elaboración de vinos en altura, presenta la “Ruta de Sabores”, una propuesta gastronómica que se podrá disfrutar desde el miércoles 1 al domingo 19 de noviembre en los mejores restaurantes del país. Se trata de un menú de pasos a precio especial diseñado para maridar con sus líneas Terrazas Reserva & Single Vineyard.
La Locanda Ristorante, (ubicado en Recoleta, Pagano al 2600) participará en dicha ruta, presentando un menú de la mano de su Chef Daniele Pinna, que consistirá en una selección de platos típicos de la cocina italiana especialmente diseñados para maridar con Terrazas de los Andes. Por un precio fijo, los comensales podrán degustar de una entrada, un principal y un postre con tres opciones por paso y una botella de Terrazas de los Andes Reserva o Single Vineyard cada dos personas.
Terrazas de los Andes fue inaugurada en 1999 por Moët & Chandon y su subsidiaria Bodegas Chandon, y es pionera en la elaboración de vinos de altura.
La bodega se fundó sobre una antigua bodega restaurada de estilo español que pertenecía desde 1898 a Sotero Arizu, una de las familias precursoras en la producción de vinos de la Argentina.
Terrazas de los Andes es uno de los mayores productores argentinos y fue elegida por Cheval Blanc (Saint- Emilion Premier Grand Cru Classé A) para concretar su primer proyecto conjunto de elaborar un vino exclusivo, ícono argentino como es Cheval des Andes.
La tradición y los conocimientos técnicos franceses, combinados con un excepcional terroir argentino, permiten al equipo de Terrazas extraer la intensidad y las características de cada variedad genuina de la uva: Malbec, Cabernet Sauvignon, Torrontés y Chardonnay.
El precio fijo de los menú es de 900 y 1200 pesos según el vino elegido y se puede recabar más información en www.rutaterrazas.com.ar o en www.lalocandabuenosaires.com.ar
