El equipo de enólogos de Finca Las Moras vuelve a la carga con vinos originales y modernos con una nueva línea de DaDá, destinado a un público que prefiere la innovación a la hora de acercarse al vino.
Los IncrediBlends (tal el nombre de la nueva línea) son el resultado de la combinación de lo mejor del Malbec de la Argentina con el muy francés Cabernet Sauvignon, el españolísimo Tempranillo y de la uva Sangiovese proveniente de la toscana italiana. Cada blend es el resultado de la unión de aromas y estilo de variedades de uvas de distintos orígenes.
La cosecha se realizó de manera manual y luego en bodega se trabajó sobre una fermentación con levaduras en tanques de acero inoxidable durante 15 días a 25º C para finalmente descansar y madurar en madera durante 3 meses.
La nueva línea sale con un precio sugerido al público de 485 pesos y está integrada por tres etiquetas.
IncrediBlend I
Elegante blend de buen cuerpo, con taninos maduros y redondos. Se perciben sabores a mermeladas de frutas negras y rojas maduras. Se destacan en nariz las notas a pimentón dulce y pimienta negra. Los que saben dicen que es ideal para acompañar carnes a la parrilla, pastas rellenas y tablas de fiambres y crudos.
IncrediBlend II
Un vino sorprendente, con estructura y personalidad. Sabores a frutos rojos dulces con notas de vainilla y clavo de olor de la uva Tempranillo. Suaves aromas dulces y especiados. Perfecto para acompañar platos de carnes blancas, pastas secas o tablas con quesos suaves y fiambres cocidos.
IncrediBlend III
Blend expresivo y equilibrado. Aromas a frutas rojas maduras y dulces potenciadas con las notas frescas y florales típicos del Sangiovese. Acidez equilibrada y taninos suaves. Hace una muy buena combinación con platos de aves, pastas estilo mediterráneas y bocados fríos tipo tapeo.
Finca Las Moras nace como una bodega experimental al pie de la Cordillera de Los Andes, en el Valle de Pedernal en la provincia de San Juan. Luego de años de estudio y ensayos, se posicionó como una bodega de alta gama de la región. Sus vinos son una propuesta innovadora en la enología argentina y exporta además a más de 70 países. Sus líneas Premium están compuestas por: Sagrado El Pedernal, Mora Negra, Gran Syrah, PAZ De Finca Las Moras, Los Intocables, Finca Las Moras Barrel Select, Alma Mora Select Reserve, Alma Mora, DADÁ y Finca Las Moras Varietales.
