Olivícola Laur perteneciente a Familia Millán, ubicada en la zona de Maipú, en la provincia de Mendoza, líder en la industria nacional e internacional de aceites de oliva, ya que se consagró por segunda vez consecutiva con el primer puesto en el Ranking de las 100 mejores olivícolas del mundo por el AOVE Ranking Mundial, siendo número uno de Argentina y ubicando a nuestro país entre los 10 mejores países productores de aceite de oliva del mundo.
Laur y Acetaia Millán, siendo la única acetera de Argentina certificada por el Consorcio del Aceto Balsámico de Módena (Italia), ofrecen en estas vacaciones vivir una experiencia deturismo olivícola, visitando sus instalaciones abiertas al turismo como visita obligada para todos aquellos que recorren la provincia de Mendoza.
La propuesta, incluye unpaseo por los olivos centenarios protegidos de la finca -entre los que se destaca el olivo Libertad, reconocido este año como “Olivo Patrimonial de Argentina”-, una visita guiada al museo para aprender cómo se elaboraba a comienzos de siglo el aceite de oliva y a la nave moderna de la olivícola que contiene la maquinaria de última generación con la que se extraen en la actualidad los mundialmente premiados aceites de oliva virgen extra Laur.
En la Acetaia Millán el visitante podrá aprender los secretos de la elaboración del aceto balsámico tradicional, un producto 100% natural.
A las actividades de cata y degustación se le suma la gastronomía infalible de la mano del flamante Restaurante Laur by Abrasado, el cual ofrece, en el mismo predio y rodeado de un entorno inigualable, una cocina mediterránea a base de fuegos y acompañado de aceto balsámico y aceite de oliva intervenido en todos sus platos, dos productos premium para enaltecer la cocina mendocina bajo los fuegos que permiten aportar el verdadero sabor argentino. Restaurante Laur by Abrasado posee la experiencia y la filosofía de Restaurante Abrasado, de Bodega Los Toneles, pero con un perfil más distendido y con estilo campestre. Es un proyecto reciente, con la idea de enaltecer todos sus productos, desde los aceites, acetos, vinagres, conservas hasta los vinos, que ahora podrán disfrutarse en una propuesta completa.
