Como su nombre lo indica, La Nueva Ola, es una expo de vinos singular que tiene como objetivo no sólo el reposicionamiento de la provincia de San Juan dentro de esta industria, sino también un lugar de intercambio de experiencias, sabores y conocimientos entre los hacedores del vino y los asistentes. Los visitantes, podrán experimentar personalmente lo nuevo que trae la provincia.
San Juan es una de las primeras provincias productoras de vinos del país, cuya geografía única le permite desarrollar una viticultura de altura con potencial para diversas cepas y calidades. Sus valles que son oasis en medio de desiertos, el sol que ilumina sus paisajes de Precordillera y sus colores profundos, hacen de San Juan una experiencia maravillosa. Calingasta, Pedernal, Zonda, Tulum, Ullum, entre otros, son verdaderos mosaicos productivos, que permiten la elaboración de grandes y variados vinos.
Se harán presentes las nuevas generaciones, quienes están produciendo vinos de alta gama que ya dan que hablar en todo el mundo. Los participantes podrán degustar los productos presentados allí por las bodegas, así como participar de ponencias cortas de los enólogos y enólogas participantes, quiénes de una manera simple y amena acercarán al público a las bondades de cada región productora.
La Nueva Ola, es el escenario perfecto para integrar bodegas de diferentes regiones sanjuaninas y conocer sus particularidades. Algunas de las bodegas confirmadas: Bodega Familia Azcona, Desfachatados Wines, El Cansao Vinos, Bodega Finca Camuñas, Roble Negro Wines, Sorocayo Calingasta, El Violinista by Marcelo Onofri, 907 Wines, Bodega La Merced del Estero, Casimiro Wines, Influenciados Wines, Finca Rufino, El Cruce, entre otros.
Se proponen, además, eno-juegos y productos delis origen San Juan, para conocer y disfrutar, todo ello acompañado de música en vivo. Las entradas podrán ser adquiridas de manera anticipada en eventbrite y con valores especiales.
