Quimera Bistro en restaurante de la Bodega Quimera de Achaval Ferrer obtuvo el Oro en los Best of Wine Tourism, el máximo galardón otorgado por la red mundial Great Wine Capitals. Este premio posiciona al establecimiento como el Mejor Restaurante de Bodega de Argentina y le abre la puerta a competir en la Final Mundial en Burdeos por el reconocimiento global.

Desde la bodega destacaron que “ser parte de los Best of Wine Tourism es un gran honor y nos motiva a seguir compartiendo nuestra filosofía, basada en el respeto por la tierra y la búsqueda constante de la excelencia”.

Las maravillosas presentaciones de Quimera Bistro

Mendoza como destino enoturístico de clase mundial

El certamen Best of Wine Tourism reconoce cada año la innovación y la excelencia en el turismo del vino. Con este logro, Mendoza refuerza su imagen como destino enoturístico de referencia internacional, capaz de atraer visitantes de alto nivel e inversiones vinculadas al sector vitivinícola y gastronómico.

La red Great Wine Capitals reúne a las principales capitales vitivinícolas del mundo y distingue proyectos que elevan los estándares de la industria. Para la economía regional, este tipo de reconocimientos no solo representan prestigio, sino también la posibilidad de potenciar la competitividad turística y la generación de empleo en actividades asociadas al vino.

La filosofía de Achaval Ferrer

Con una trayectoria basada en la excelencia y la autenticidad del terruño, Achaval Ferrer es reconocida por elaborar algunos de los Malbec mendocinos más valorados por la crítica internacional. Sus vinos provienen de viñedos centenarios, plantados en 1910, 1921, 1923 y 1950, lo que le otorga un diferencial histórico y de calidad en el mercado.

El reciente galardón para Quimera Bistro refuerza el vínculo entre la vitivinicultura de alta gama y la gastronomía como motor de crecimiento económico y cultural, consolidando a la provincia como uno de los polos enoturísticos más atractivos a nivel mundial.