Luego de tres años de servicio de miércoles a domingo, el restaurante de Bodega Zuccardi Valle de Uco, Piedra Infinita Cocina, comunico una muy buena noticia; desde el 1° de septiembre abre los siete días de la semana, únicamente al mediodía.
El cambio, se debe al constante aumento de visitantes que registra la bodega y al creciente número de reservas para los meses sucesivos, tanto de turistas locales como extranjeros.
Ubicada en la Finca Piedra Infinita, Paraje Altamira, a 130 km al sur de la ciudad de Mendoza, y a 1.100 metros sobre el nivel del mar, Zuccardi Valle de Uco fue recientemente premiada como Mejor Bodega y Viñedo de Sudamérica y del Mundo.El reconocimiento provino de la Academia de The World’s Best Vineyards, entidad conformada por 500 referentes internacionales en vinos, sommeliers y corresponsales de viajes de lujo, quienes ponderaron los vinos, las instalaciones, la gastronomía y todo aquello que hace que una visita sea una experiencia inolvidable.
Su restaurante, Piedra Infinita Cocina, abrió sus puertas en marzo de 2016 y está a cargo de Matías Aldasoro, Chef Ejecutivo de Familia Zuccardi, y cuenta con el asesoramiento de Fernando Trocca. Dispone de una capacidad de 50 cubiertos y actualmente ofrece un menú fijo de cuatro pasos y diferentes opciones de maridaje.
Adicionalmente, Zuccardi Valle de Uco ofrece tres horarios para visitas y degustaciones:
- 10.30 hs en español
- 12.30 hs en inglés
- 16.00 hs en español
El programa completo tiene una duración de 1.15hs aproximadamente y todas las actividades en la bodega, (almuerzo, visitas o degustaciones), requieren de reserva previa confirmada.
Para consultas y reservas +54 (261) 4410090
reservas@piedrainfinita.com
www.zuccardiwines.com
Escucha la nota con el chef de Piedra Infinita, Matías Aldasoro en el segmento de Sabores de Argentina por Radio Andina de Mendoza
