Renacer vuelve a innovar en la línea de alta gama y presenta un nuevo Pinot Noir Rosé que seguramente sorprenderá al mercado. El nuevo vino se trata de un rosé 100% Pinot Noir elaborado con uvas provenientes de la tierra estrella de la vitivinicultura, Gualtallary,
El terroir de moda en Tupungato conjugado con la calidad de agua de la zona nutre las viñas del pinot y es el responsable de la delicada expresión de este nuevo vino, dónde el equipo de enólogos de la bodega logro extraer lo mejor de la cepa.
En el segmento de Sabores de Argentina en Radio Andina dialogamos con Patricio Reich que destacó la capacidad de la Bodega para adaptarse a los desafíos permanentes para adaptarse y crecer en mercados vitivinícolas cada vez más competitivos y difíciles y destaco las virtudes del nuevo producto. (escucha la nota al final del post)
Por su parte Manuel Perez Caffe, ingeniero agrónomo de la bodega asegura “La historia de este vino comienza en el Valle de Uco, en un flamante viñedo de Pinot Noir que encontré, inmerso en pleno Gualtallary, y simplemente fue amor a primera vista. Esta es una zona que como agrónomo me gusta mucho, se caracteriza por tener suelos esqueléticos, pobres, con calcáreo, lo cual genera que la planta no crezca con grandes vigores, y logra viñas muy equilibradas”
Así fue que se propuso hacer un vino distintivo y elegante. Un rosado que describe como honesto y noble, elaborado cuidadosamente haciendo un prensado directo de los racimos (presión muy suave), favoreciendo las notas frutales y florales.
Lucas Amoretti, enólogo de la bodega, relata: “Hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer un rosado con uvas de Gualtallary, y más aún de una variedad tinta como es el Pinot noir, cuya acidez natural se ve favorecida por las noches frías de la zona.
Renacer Pinot Noir Rosé viene a dar la primicia de lo que significó la cosecha 2018 en términos de calidad. Tuvimos una vendimia muy buena y sobretodo sana, destacándose la tipicidad de cada varietal. Una vendimia que quedará en el recuerdo de todos los productores y bodegueros, ya que la buena calidad nos ha tocado a todos”.
Mariana Palmarocchi, responsable de marketing, destaca el trabajo sobre la imagen: “Su packaging es particular, ya que se fraccionó en una botella cartier de 750 B corcho Barossa, de cristalería Toro. Al ser una edición tan pequeña de 1.000 botellas, se incluyó dentro del segmento ícono Renacer y decidimos vestir la botella como si fuera un perfume. La etiqueta es fruto de una adaptación de la etiqueta de nuestro vino ícono R Malbec, a la cual se le hicieron ajustes de papel y acabados, lo cual se vio complementado con una faja de cierre (muy usada para los destilados) que describe que es una edición limitada. Luego, el vestido de la botella es una bolsa individual de pana negra. El producto final resulta muy fino y elegante”.
Las definiciones de Palmarocchi marcan claramente como Renacer está al tanto de las nuevas tendencias en materia de packaging de la vitivinicultura mundial sobre todo en blancos y rosados de alta gama
La ficha técnica destaca al R Pinot Noir Rosé 2018 de color rosa pálido, brillante y luminoso con nariz de aromas a flores silvestres y berries, y un equilibrio de acidez, taninos muy suaves y frutas frescas.
Aquí la nota con Patricio Reich
