El miércoles 11 de julio, desde las 19 y hasta las 24, se juega el Mundial de Birra en el local de Growlers en el barrio porteño de Caballito (Doblas 857). La conocida cervecería, junto a La Noche de las Birrerías, invita a los amantes de la cerveza a jugar un torneo con triunfo asegurado: degustar estilos de 8 reconocidas microcervecerías, vivir una experiencia sensorial diferente, votar en base a sus preferencias personales y llevarse una copa. Será una noche muy divertida con regalos, sorteos VJs, DJs, tarotistas y juegos....
El estallido de la elaboración de cervezas artesanales ya es más que una moda, en un mercado con paladares más que exigentes la competencia se acrecienta y a su vez el desafío es cada vez mayor. Sin embargo a los consumidores cuando saborean su birra helada y multifacética se les hace difícil imaginar el largo y complejo proceso que implica elaborar esta bebida, dónde cada vez es más importante una figura clave y no muy difundida tanto para las cervezas industriales como artesanales: el maestro cervecero. Su presencia y conocimientos...