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Gastronomía

Un oliva de Laur obtuvo la distinción como “Mejor de Argentina”

El Laur Blend de Terroir Cruz de Piedra fue premiado con la máxima distinción en el EVOO International Oil Contest, cerrando un año donde  además, la olivícola de la familia Millán cosechó otros 24 premios en los concursos más prestigiosos del mundo. Además, todos sus aceites de oliva virgen extra fueron premiados en los prestigiosos concursos TerraOlivo (Israel), Olivinus (Argentina), EVOO International Oil Contest (Italia) y el 20ª Concorso Internazionale Oli Extravergini di Oliva Emisferio Sud (Italia), Olive Japan 2018, Los Angeles International Extra Virgen Olive Oil y Cuyoliva. Es importante...
Vinos y Espumantes

Abrasado: vinos pensados para la parrilla argentina

El nuevo proyecto de Bodega Los Toneles, está íntimamente ligado al conocido restaurante de carnes maduradas que posee en la bodega. Una línea integrada por cuatro segmentos bien diferenciados de vinos pensados para el mercado interno, la gastronomía y combinar con carnes. Abrasado es el nombre de la nueva línea de vinos presentada por la familia Millán, propietaria de Los Toneles y toma el  nombre del restaurante que cuenta la bodega ubicada en Guaymallén, Mendoza. Abrasado está compuesto por cuatro segmentos bien diferenciados El nombre proviene de un juego de...
Gastronomía

Llega Gran Laur, un oliva que rompe paradigmas

Olivicola Laur presentó un nuevo aceite de oliva de calidad ultra Premium Gran Laur que innova conceptos  en cuanto a elaboración y que por exclusividad y calidad está llamado a marcar un nuevo rumbo en la historia del noble producto. El nuevo producto de Laur es de partida limitada, no llega a las 1000 botellas  y según cuenta a Sabores de Argentina, Gabriel Guardia, gerente de la olivícola “nació de una idea de José Millán de tener un producto único en la Argentina sin reparar en costos de producción y...
Personajes

Santaolalla explora la producción de aceite de oliva

Gustavo Santaolalla, músico ganador de dos premios Oscar, estuvo en Mendoza y durante su estadía además de pasar por los estudios de Radio Andina y brindar su concierto en el Angel Bustelo  visitó la Olivícola Laur y Acetaia Millán. Amante del aceite de oliva -el artista tiene plantaciones de olivos junto con sus vides en Mendoza- Santaolalla se mostró muy interesado durante todo el recorrido tanto por la antigua como por la moderna fábrica. Santaolalla planea, después de sus incursiones en la vitivinicultura y la cerveza artesanal, producir su propio aceite...