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Mesa de Verano 2019 es la décimo primera edición del ciclo (iniciativa de A.C.E.L.G.A.) que se realizará del martes 29 de enero al domingo 3 de febrero como siempre con productos típicos de la temporada como protagonistas en esta ocasión Pimientos, Tomates, Albahaca y Duraznos serán las estrellas. Es en verano cuando los pimientos y los tomates están en su mejor momento de maduración; las hojas de albahaca están listas para ser cosechadas y es también cuando aparecen los frutos de carozo, como los duraznos. Los chefs y restaurantes participantes...

Se renueva la estación y se renuevan los productos de estación por eso llega de la mano de ACELGA Mesa de Primavera 2018 que  es la 10ma. edición del ciclo y se se realizará del 6 al 12 de noviembre con garbanzos, esparragos, frutillas y moras como estrellas La 1ra. Edición de MESA de Estación fue aen el invierno de 2016 y, desde entonces, en cada temporada se destacaron distintos productos, participaron cocineros, restaurantes, productores, expertos y comensales. Los productos que se eligieron son típicos de la primavera: garbanzos, frutillas...

Como ya comentáramos en Sabores de Argentina el proyecto Mesa de Estación de ACELGA legó a Mendoza y está en pleno desarrollo. Con Sabores de Argentina probamos la opción mediodía de Bröd, el hermoso local que nació como panadería de exquisito encanto y que fue progresando a desayunos, café, bruch y almuerzos. De la mano de su chef y propietario Sebastián Flores, el local de la calle Chile en la hermosa casona donde funciona Winery, Bröd tiene su entrada por Chile 894, con un acogedor local y mesas en el...