archiveMESA de Invierno

Gastronomía

Un paseo por #MesaDeInvierno

Como ya comentáramos en Sabores de Argentina el proyecto Mesa de Estación de ACELGA legó a Mendoza y está en pleno desarrollo. Con Sabores de Argentina probamos la opción mediodía de Bröd, el hermoso local que nació como panadería de exquisito encanto y que fue progresando a desayunos, café, bruch y almuerzos. De la mano de su chef y propietario Sebastián Flores, el local de la calle Chile en la hermosa casona donde funciona Winery, Bröd tiene su entrada por Chile 894, con un acogedor local y mesas en el...
Gastronomía

#MESAdeInvierno llega Mendoza

A.C.E.L.G.A.  (Asociación de Cocineros y Empresarios Argentinos Ligados a la Gastronomía Argentina ) anunció la 9na. edición del ciclo M.E.S.A. de Estación en el que se eligieron cuatro productos protagonistas del Invierno que serán a su vez las estrellas de los platos de esta edición que tendrá participantes en Buenos Aires, Mendoza, Rosario y San Martín de los Andes: Porotos, Repollitos de Bruselas, Alcaucil y Pomelo. #MESAdeInvierno 2018 inicia el tercer año de esta iniciativa de A.C.E.L.G.A. en la que se siguen sumando novedades orientadas a difundir los cultivos típicos...