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El mundo del vino vive momentos de cambios, no solo en los gustos de los consumidores sino también en el consumo. Los nuevos ritmos de vida, nuevas formas de relacionarse socialmente y con los productos son ítems de permanente análisis por parte de quienes deben enfrentarse a mercados cambiantes y cada vez más exigentes. En ese orden uno de los desafíos del mundo vitivinícola es, sin dudas, llegar a nuevos consumidores, innovar no solo en el producto sino también en las formas de entrar al mercado. Mendoza como tierra del...